Рисовий крохмаль – це цінний поживний продукт. Він використовується при приготуванні соусів, кондитерських кремів, пудингів, киселів і запіканок. Крохмаль виконує роль загусника, що додає стравам бажану стабільність і консистенцію.
Що стосується корисних властивостей рисового крохмалю, то вони полягають у наступному:
- Продукт є абсолютно гіпоалергенним. У ньому не міститься глютену – рослинного білка, що викликає алергічну реакцію організму.
- Рисовий крохмаль легко засвоюється і є відмінним джерелом енергії.
- Продукт чинить на організм загальнозміцнюючу дію.
- Рисовий крохмаль обволікає стінки кишечника, знімаючи запалення і полегшуючи стан при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
- Практично не містить натрію в складі, тому сприяє виведенню зайвої рідини, шлаків і токсинів з організму.
Рисовий крохмаль широко використовується в харчовій промисловості і при приготуванні домашніх страв:
- як замінник желатину;
- в якості стабілізатора для соусів;
- при приготуванні, наприклад, заварного крему, а також пудингів, киселів і т. д.
Представлений продукт можна сміливо назвати ідеальним загусником для кондитерського крему, зокрема, заварного. Рисовий крохмаль надає йому ніжну, однорідну консистенцію і глянсовий блиск. Якщо оцінювати його стабілізуючі властивості, то він сильніший кукурудзяного, картопляного крохмалю чи борошна. Він сильніше згущує масу, роблячи крем більш щільною, а значить, його потрібно в рази менше.
У нас Ви зможете замовити Рисовий крохмаль в мішках по 25 кг.
Відправляємо по всій Україні Новою поштою, Укр поштою та Делівері.